[신의 물방울 와인 여행 ①] 보르도 – 락 오페라처럼 폭발하는 와인의 오케스트라

안녕하세요, 와인 애호가 여러분!
오늘부터 전설의 와인 만화『신의 물방울에 소개된 주요 와인 산지를 따라, 감동의 한 잔을 함께 나누는 시리즈를 시작합니다. 첫 번째 주인공은 바로…

프랑스 와인의 심장, 보르도!

보르도 지역 지도

"락 오페라야… 퀸이 떠올랐어!” – 샤토 몽페라

『신의 물방울』 제1권

와인을 처음 접한 주인공 시즈쿠는 이름도 생소한 보르도 와인 샤토 몽페라(Château Mont-Pérat)를 마시며 충격을 받습니다.
그 순간, 귀에 울려 퍼지는 듯한 ‘퀸’의 음악!
그는 와인을 오케스트라와 락 밴드가 융합한 락 오페라에 비유하죠.

샤또 몽페라 레드(신세계 L&B)

이 와인의 매력은?

품종: 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑

특징: 부드러운 과일향과 생동감 넘치는 구조감

추천 페어링: 양파 카라멜라이즈 스테이크, 치즈 플래터


> 이 장면 이후 몽페라는 실제로 세계적으로 품절 사태까지 일으켰답니다!
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“이건 예술이다…” – 샤토 무통 로칠드

『신의 물방울』 제1권

와인을 ‘예술’로 끌어올린 결정적 한 병.
바로 샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild)!
매년 유명 아티스트가 그리는 와인 라벨도 예술 작품이죠.
시즈쿠는 이 와인을 통해 와인의 ‘깊이’와 ‘스토리’를 깨닫습니다.

이 와인의 매력은?

품종: 카베르네 소비뇽 중심

특징: 묵직한 바디감과 복합적인 향, 오래 숙성할수록 진가 발휘

라벨: 피카소, 샤갈, 달리 등 전설들이 참여
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보르도 와인, 이렇게 시작해보세요!

입문자용: Château La Tour de By (메독)
중급자용: Château Lagrange (생쥘리앵)
고급자용: Château Margaux, Château Cheval Blanc
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시리즈
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[신의 물방울 와인 여행 ②] 부르고뉴 – 피노 누아와 샤르도네가 들려주는 서정시

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[신의 물방울 와인 여행 ③] 이탈리아 – 바롤로와 키안티, 태양 아래 피어난 와인의 영혼

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[신의 물방울 와인 여행 ④] 스페인 & 포르투갈 – 태양 아래 숙성된 영혼, 리오하와 포트 와인

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[신의 물방울 와인여행 #5 – 완결편] “신의 물방울이 가리킨 마지막 와인” – 드디어 밝혀진

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